Gerade haben wir dieses Jahr begonnen, und schon sind wir nur noch wenige Tage davon entfernt, es zu beenden. Findest du nicht auch, dass die Zeit unglaublich schnell vergeht? Um zu Feiern, dass wir bereits im Dezember sind, werde ich diesen Monat mit diesem köstlichen Dessert begrüßen, das einfacher nicht zuzubereiten sein könnte.

Man braucht nur zwei Grundzutaten, Persimonen (Kaki) und reines Kakaopulver (nicht den gesüßten Frühstückskakao). Man muss nur die Frucht mit dem Kakao pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich habe dann noch Kokospulver hinzugefügt und es mit einem kleinen Schokoladenherz dekoriert.

Magst du Persimonen? Ich liebe sie! Es ist eine Frucht, die sich durch ihren Gehalt an Provitamin A oder Beta-Carotin auszeichnet, was der Frucht ihre charakteristische Farbe verleiht. Außerdem enthält sie Vitamin C, Kalium und Pektine.

Genieße diesen Monat mit deinen Lieben!