Hoy se celebra el día Mundial del cáncer, y la Word Cancer Research Fund International  establece: “ que un tercio de los cánceres se pueden prevenir mediante la alimentación, el peso y la actividad física”. El objetivo de esta institución es el desarrollo de una estrategia global de prevención en cáncer.

Este comité conformado por expertos de diferentes países, evaluaron miles de estudios para promover guías para la población, y sugieren las siguientes medidas:

• Mantener un peso saludable ( por medio de una alimentación balanceada y actividad fisica)
• Mantenerse activo, por lo menos 30 minutos cada día, y estar menos sentado.
• Evitar bebidas azucaradas o alimentos que en su preparación tienen muchas kilocalorías (más que 225-275 kcal por 100g), debido a las altas cantidades de grasa, azúcar y que son bajos en fibra.
• Consumir una gran variedad de los siguientes alimentos:  granos enteros, vegetales, frutas y legumbres.
• Limitar el consumo de carnes rojas (vaca, cerdo, cordero..) a máximo 500 gm (cocido) por semana, y de esta cantidad, solo una pequeña cantidad en forma de carnes procesadas ( conservada mediante el ahumado, salazón, curado, o adición de conservantes químicos), como salami o beicon.
• Limitar el consumo de sal a 6g por día, y evitar alimentos que son preservados en ésta.
• Promover la lactancia materna, por lo menos los primeros seis meses del bebé.
• Es una dieta saludable la que contribuye a la prevención del cáncer y no el consumo de suplementos.
• Para la prevención del cáncer no se recomienda el consumo de alcohol, y si lo hace, debe limitar su ingesta. Ya que se encontró una fuerte evidencia con el incremento del riesgo de seis tipos de cáncer.

Trate de empezar poco a poco con cada una de estas medidas, hasta que se vayan fijando en forma de nuevos hábitos saludables en su estilo de vida.  Que no solo repercutirán como una forma de prevención del cáncer, sino también como una manera de obtener mayor bienestar en general.